400 g falukorv

1 st gul lök

1 tsk arla smör -& rapsolja

400 krossade tomater

1/3 zucchini

1 dl mellan grädde

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar

Färsk basilika

Skär korven och zucchinin i strimlor. Skala och hacka löken. Stekkorven i smör i en stekpanna. Rör i lök, zucchini, tomatkross och grädde. Smaksätt med salt och peppar. Låt koka 2 min. strö över färsk basilika och servera med ris och baby spenat